香港中式長衫和裙褂製作技藝 納入「香港非物質文化遺產」(上)

香港特區政府康樂及文化事務署於二○一七年八月十四日公布首份「香港非物質文化遺產代表作名錄」(簡稱「名錄」),涵蓋二十個項目,為保護香港非物質文化遺產提供參考依據。當中,香港中式長衫和裙褂製作技藝等十個項目獲推薦列入這份「名錄」。在建立了香港代表作名錄之後,香港特區政府將繼續徵詢非遺諮委會意見,在「名錄」中選出適當項目,在國家文化部再發出邀請時申報成為國家級非物質文化遺產。

九龍的盂蘭勝會

盂蘭勝會的起源
盂蘭節起源自道教的中元節,也即道教天地水三官信仰中的地官誕辰。西晉時代佛教徒稱佛祖教導在農曆七月十五日為佛歡喜日或僧自恣日,民間可於該日辦盂蘭盆會,以盆載食物供養僧人,便可解救父母在地獄的痛苦。盂蘭勝會中的「盂蘭」由梵文「Ullambana」譯來的,意為「救倒懸」,即救度亡魂倒懸之苦,是來自佛教《目蓮救母》的故事; 「勝會」是指一大群人舉行活動的意思。隨後盂蘭節逐漸取代中元節,成為民眾心目中鬼節的正統。香港盂蘭勝會的組織,大多以地域和族群為基礎發展起來。民間營辦的盂蘭勝會,大致可劃分為潮州、廣府、鶴佬式三類。據統計,2014年全港共有118個盂蘭勝會,潮籍盂蘭勝會佔56個;其中九龍區共有潮州式盂蘭勝會35個(九龍東24個,九龍西11個)。

首批國家級非物質文化遺產 嶺南涼茶(下)

(續上期)2006年,由廣東省文化廳、香港特區政府民政事務局和澳門特區政府文化局共同申報的涼茶,正式獲國務院批准成為首批國家級非物質文化遺產之一。在中國非物質文化遺產名錄序號排列編號為「Ⅷ-89」,名為「涼茶配製」。粵港澳政府官員均認為, 涼茶申遺的成功,見證了粵港澳三地在保護文化遺產方面通力合作的卓越成果。位於香港佐敦廟街與西貢街交界的春和堂單眼佬涼茶舖, 在九龍區開業逾半世紀,亦見證涼茶歷史發展。

首批國家級非物質文化遺產 嶺南涼茶(上)

本版主持:2006年,由廣東省文化廳、香港特區政府民政事務局和澳門特區政府文化局共同申報的涼茶,正式獲國務院批准成為首批國家級非物質文化遺產之一。在中國非物質文化遺產名錄序號排列編號為「Ⅷ-89」, 名為「涼茶配製」。粵港澳政府官員均認為,涼茶申遺的成功,見證了粵港澳三地在保護文化遺產方面通力合作的卓越成果。位於香港佐敦廟街與西貢街交界的春和堂單眼佬涼茶舖,在九龍區開業逾半世紀,亦見證涼茶歷史發展。

樂善堂 與九龍的慈善事業

樂善堂的成立
在傳統中國社會,尤其是明清時代,以士紳及商人為主導的精英階層,在地方慈善事業的興辦上,擔當了重要角色,擁有130多年歷史的九龍樂善堂,正是這種傳統的表現。據現有可靠資料的顯示,樂善堂始建於1880年,是當時九龍城、蠔涌、荃灣及沙田等地居民合辦的慈善組織,負責為鄉民排解糾紛、贈醫施藥及設塚助殮等服務。1894年香港爆發鼠疫事件,樂善堂除在九龍城打鐵街堂址設廠施藥外,還在鑽石山設置臨時墳場及義莊寄放棺木,又在西貢井欄樹設立義塚。

深水埗軍營 幾經艱苦歲月

本版主持:位於今日麗閣邨、麗安邨及深水埗公園範圍內(即九龍深水埗近東京街一帶)的深水埗軍營,是日佔時期(一九四一至一九四五年)香港的拘留營之一。日本侵佔香港期間,拘留營還有北角集中營(今電照街遊樂場及英皇道遊樂場)、亞皆老街集中營(今香港眼科醫院及九龍城法院大樓)、馬頭涌戰俘營(今馬頭涌道及馬頭圍邨部分地方)、馬頭圍戰俘營(今馬頭涌道及馬頭圍邨部分地方)和赤柱拘留營(今聖士提反書院及懲教署赤柱監獄部分職員宿舍)。深水埗軍營原本為英國常規軍駐守的軍營,於一九二七年開始使用,直至一九九O年代被重新規劃興建房屋才拆卸,可謂隨歷史經歷數變。

李鄭屋漢墓的故事

秦漢時代香港已經是中國的領土
秦代以前,香港尚未受中原王朝管轄,及至秦始皇平定南越,香港被納入南海郡番禺縣,從此中國開始對香港實施直接管治,秦始皇下令徵召平民戍邊開發嶺南,促成越人與漢人的同化,也改變了香港落後的經濟面貌。漢武帝派兵征服南越王國,再度將香港納入中國版圖內。他為了增加國庫收入,實行鹽鐵專賣,香港的鹽業亦得到相當發展。

香港天文台 見證千秋風雨

成立之初的構想
坐落於尖沙咀彌敦道一百三十四號A的香港天文台總部,已有一百三十多年的歷史。早在一八七九年,英國皇家學會認為香港的地理位置優良,適合研究氣象,特別是研究颱風。當時的香港,人口陸續增加,社會關注颱風造成的破壞。英國皇家學會有意在港設立一個氣象觀測台,獲得香港政府的支持。經過詳細研究後,終於在一八八二年獲接納方案。翌年,香港天文台正式成立,杜伯克博士(Dr. Doberck)為第一任天文司(即天文台台長)。

荔園遊樂場的集體回憶

本版主持:對年長一輩的香港人來說,荔園是一個充滿回憶的地方。當年的荔園,已發展成為今日的荔欣苑、華荔邨和盈暉台。戰後初期香港市民的消閒場地有限,當時荔園是不少情侶拍拖、父母帶同子女遊玩的勝地。前台灣當局領導人馬英九的父母,在1949年後流寓香港,父親馬鶴凌在荔園開設露天茶座,母親秦厚修在荔園擔任售票員,維持一家生計。已故的著名香港藝人羅文、梅艷芳,也曾經在荔園的舞台上獻藝,積累舞台經驗,最終成為一代巨星。